La cucina non è solamente piacere al palato, ma è sicuramente la base per un corpo sano. Con il prof. Ferdinando Giannone abbiamo avuto parecchie lezioni teoriche su nutrizione, macronutrienti e le loro trasformazioni in cucina. Abbiamo svolto una prima lezione pratica parlando dei dolci e dimostrando come un dolce non debba necessariamente essere pieno […]

via Lezione di cucina Giannone: i dolci — Corso IFTS 2015/16

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